식탁건강 #식품안전 #위험물질 #중금속 #농약잔류 #플라스틱용기 #곰팡이독 #식품첨가물1 내 식탁을 위협하는 5가지 건강 위험물질 우리의 식탁은 정말 안전할까요?매일 먹는 음식 속에는 눈에 보이지 않지만 건강을 위협하는 물질들이 숨어 있습니다. 대표적으로 중금속, 농약 잔류물, 플라스틱 용기에서 나온 유해물질, 곰팡이독, 식품 첨가물 등이 있어요.이 글에서는 식탁 위에서 흔히 발견되는 5가지 건강 위험물질과 예방 방법을 정리해 보았습니다.1️⃣ 중금속 (납·카드뮴·수은·비소)발생 원인: 산업 오염, 토양·수질 오염 → 곡류·잎채소·해산물에 축적건강 영향: 장기간 섭취 시 신경계·신장 손상, 발암 가능성예방 방법:해산물 섭취 다양화 (조개류 과다 섭취 피하기)원산지와 안전 검사 확인흐르는 물 세척 + 껍질 제거🔍 키워드: 중금속 식품 오염, 해산물 납 카드뮴, 식탁 건강 위험2️⃣ 농약 잔류물발생 원인: 농산물 재배 시 사용되는 농.. 2025. 9. 23. 이전 1 다음